銀座・日本料理・接待・ご宴会/春夏秋冬 季の庭（ときのにわ）
定食・どんぶり
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| 〔日替り〕刺身三種盛り定食 | 1,600円 |
| 〔日替り〕焼魚定食 | 1,100円 |
| 〔日替り〕煮魚定食 | 1,200円 |
| 三色フライ定食 | 1,300円 |
| いわい鶏親子丼 | 1,050円 |
| 海鮮東丼 | 1,600円 |
| “特製” 和牛シチュー定食 | 1,850円 |
| 季の庭謹製ライスカレー | 1,050円 |
会席
| ◆趣肴会席 | 3,800円 |
| 前菜・刺身・焼物 煮物・食事・水菓子 |
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| 板長おすすめの逸品をご提供させていただきます。 | |
大山鶏ー謹製中華細打ち麺ー
仁多米塩むすび・旬の香の物・サービスデザート 付
| 大山鶏醤油そば | 950円 |
| 大山鶏塩そば | 950円 |
鰻
本日の小鉢（2品）・旬の香の物・お吸物・
サービスデザート 付
| うな重 | 1,800円 |
| うな重二段 | 2,300円 |
"仁多米"の産地奥出雲産
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| 仁多米の産地である島根県仁多郡奥出雲町では、長年にわたって堆肥による土づくりと雪解けのミネラルをたっぷり含んだ岩清水が良質米として知られる仁多米を育みます。 |  |
造り盛
| 三種浜盛り | 3,500円 |
| 五種磯盛り | 5,500円 |
焼魚
| かます塩焼 | 1,500円 |
| 金目鯛（塩・照）焼 | 2,000円 |
| のど黒風干し | 2,000円 |
煮魚
| 金目鯛煮付（切り身） | 2,000円 |
| きんき煮付（半身） | 2,500円 |
| のど黒煮付（半身） | 2,500円 |
揚魚
| 穴子の天ぷら | 1,200円 |
| はも梅しそ揚 | 1,500円 |
秋野菜
| 松茸土瓶蒸し | 2,000円 |
| 焼き松茸 | 3,000円 |
| 加茂茄子うに和牛治部煮 | 1,500円 |
| 殻付新銀杏塩煎り | 1,000円 |
| 新銀杏うに豆腐和え | 1,200円 |
| 茶豆釡上げ | 1,000円 |
| じゃが芋スープ | 1,000円 |
| 秋の五菜岩塩蒸し | 1,500円 |
小鍋立て
| 蟹と帆立木の子グラタン | 1,500円 |
| はも松茸鍋 | 3,000円 |
| 季の庭和牛鍋 | 2,800円 |
酒肴
| ほやこのわた和え | 1,000円 |
| <熊本>馬刺し | 2,000円 |
| <自家製>いか塩辛 | 800円 |
| 極上めざし | 800円 |
| 江戸前玉子焼 | 1,000円 |
| 出し巻玉子焼 | 1,000円 |
食事
| ー 謹製中華細打ち麺 ー 大山鶏そば（塩・醤油） |
880円（小盛750円） |
| 稲庭うどん（温・冷） | 850円（小盛750円） |
| お茶漬け | 850円（小盛750円） |
| 季の庭謹製ライスカレー | 900円（小盛700円） |
| 仁多米塩むすび | 1ケ（味噌汁・香の物付）450円 |
| 帆立釡飯焼おにぎり | 1ケ（味噌汁・香の物付）450円 |
造里
| 本鮪中トロ | 2,500円 |
| 本鮪赤身 | 1,800円 |
| 真はた | 2,000円 |
| ひらめ | 2,000円 |
| 活メはも | 2,000円 |
| 墨いか | 1,500円 |
| しまあじ | 1,500円 |
定番
| <奥久慈>さしみ湯葉 | 1,000円 |
| さしみ湯葉うに掛け | 1,300円 |
| <本仕込>味噌漬豆腐 | 900円 |
| 冷しトマトみぞれジュレサラダ | 1,000円 |
| 男爵芋ポテトサラダ | 800円 |
| 蟹サラダ | 2,500円 |
| 季節のお新香盛り合せ | 800円 |
| <宇和島>じゃこ天 | 800円 |
| 熟成牛タン岩塩焼 | 3,500円 |
| 和牛シチュー | 2,000円 |
| 和牛肉じゃが | 1,500円 |
| 和牛炙り焼 | 3,500円 |
| 大山鶏山椒焼 | 1,500円 |
| 大山鶏軟骨つくね焼 | 1,200円 |
| 鯵フライ | 3枚1,200円 |
| 蟹クリームコロッケ | 2ケ1,200円 |
| チーズ風味メンチカツ | 1ケ800円 |
水物
| 巨峰アイスクリーム | 600円 |
| 芋ようかんと煮りんご | 600円 |
| 果実盛り（柿・洋なし・巨峰） | 600円 |
旬菜会席 7,500円
| 座付〈一汁三菜〉 |
一、牛舌ペースト羹、翡翠茄子（金餡、紅柚子胡椒） 一、吹き寄せ（蟹真丈、焼栗、紅葉麩、大黒シメジうに焼、新銀杏揚、百合根素揚、馬鈴薯紅葉揚、丸十煎餅） 一、子持鮎煮浸し、木の葉南瓜煮、松葉蕎麦 一、鱧と松茸椀（鱧、松茸、結び三ツ葉、鱧スープ） |
| 造里 | 鮪赤身、ひらめ、しまあじ、大根妻、わさび菜、林檎、わさび、黄菊、焼目長芋、土佐醤油 |
| 煮物 | 金目鯛煮付、ごぼう、里芋、針生姜、木の芽 |
| 中皿 | 胡桃豆腐、揚げ胡桃、溶きわさび、デラウェア、豆乳ホイップ掛け |
| 焼物 | 和牛炙り（グレービーソース餡）、油焼きマコモタケ、万願寺しし唐、粒辛子、菊蕪、帆立唐墨焼 |
| 食事 | ＜お選びにて＞ 一、鮭茶漬（茄子漬、赤蕪） 一、季の庭謹製 ライスカレー（らっきょう、胡瓜一本漬） 一、鶏塩そば（九条葱、青さのり、糸辛子） |
| 水菓子 甘味 |
芋羊羹、煮林檎、柿、巨峰 |
献上会席 9,500円
| 座付〈一汁三菜〉 |
一、牛舌ペースト羹、翡翠茄子（金餡、紅柚子胡椒） 一、吹き寄せ（蟹真丈、焼栗、紅葉麩、大黒シメジうに焼、新銀杏揚、百合根素揚、馬鈴薯紅葉揚、丸十煎餅） 一、子持鮎煮浸し、木の葉南瓜煮、松葉蕎麦 一、鱧と松茸土瓶蒸し（鱧、松茸、結び三ツ葉、鱧スープ）、酢橘 |
| 造里 | 鮪赤中トロ、はた、牡丹海老、大根妻、わさび菜、林檎、わさび、黄菊、焼目長芋、土佐醤油 |
| 煮物 | のど黒煮付、牛蒡、里芋、針生姜、木の芽 |
| 中皿 | 胡桃豆腐、揚げ胡桃、溶きわさび、デラウェア、豆乳ホイップ掛け |
| 焼物 | 和牛炙り（グレービーソース餡）、油焼きマコモタケ、万願寺しし唐、粒辛子、菊蕪、北寄貝唐墨焼 |
| 止肴 | ＜お選びにて＞ 一、紅ずわい蟹酢、レモン 一、イカ塩辛生うに和え 一、ホヤこのわた和え |
| 食事 | ＜お選びにて＞ 一、鮭茶漬（茄子漬、赤蕪） 一、季の庭謹製 ライスカレー（らっきょう、胡瓜一本漬） 一、鶏塩そば（九条葱、青さのり、糸辛子） |
| 水菓子 甘味 | 芋羊羹、煮林檎、柿、巨峰 |
夜長会席 13,000円
| 座付〈一汁三菜〉 |
一、牛舌ペースト羹、翡翠茄子（金餡、紅柚子胡椒） 一、吹き寄せ（蟹真丈、焼栗、紅葉麩、大黒シメジうに焼、新銀杏揚、百合根素揚、馬鈴薯紅葉揚、丸十煎餅） 一、子持鮎煮浸し、木の葉南瓜煮、松葉蕎麦 一、鱧と松茸土瓶蒸し（鱧、松茸、結び三ツ葉、鱧スープ）、酢橘 |
| 造里 | 鮪中トロ、はた、しまあじ、伊勢海老、墨いか、大根妻、わさび菜、林檎、わさび、黄菊、焼目長芋、土佐醤油 |
| 煮物 | きんき煮付、牛蒡、里芋、針生姜、木の芽 |
| 中皿 | 胡桃豆腐、揚げ胡桃、溶きわさび、デラウェア、豆乳ホイップ掛け |
| 焼物 | 和牛炙り（グレービーソース餡）、油焼きマコモタケ、万願寺しし唐、粒辛子、菊蕪、えぞあわび唐墨焼 |
| 止肴 | ＜お選びにて＞ 一、紅ずわい蟹酢、レモン 一、イカ塩辛生うに和え 一、ホヤこのわた和え |
| 食事 | ＜お選びにて＞ 一、鮭茶漬（茄子漬、赤蕪） 一、季の庭謹製 ライスカレー（らっきょう、胡瓜一本漬） 一、鶏塩そば（九条葱、青さのり、糸辛子） |
| 水菓子 甘味 | 芋羊羹、煮林檎、柿、巨峰 |
※個室料別途申し受けます。（6 人部屋：3,000 円／ 8 人部屋：4,000 円）
※お通し代として2,500円頂戴しております。また別途サービス料として10％承っております。
※夜メニュー・会席は外税表示となっております。
