銀座・日本料理・接待・ご宴会/春夏秋冬 季の庭（ときのにわ）
- 〔日替り〕刺身定食
- 1,700円
- 〔日替り〕焼魚定食
- 1,200円
- 〔日替り〕煮魚定食
- 1,300円
- 三色フライ定食（えび・あじ・ほたて）
- 1,400円
- 和牛肉豆腐定食
- 1,500円
- 海鮮東丼
- 1,700円
- 大山鶏親子丼
- 1,200円
- 季の庭謹製ライスカレー
- 1,100円
- ◆趣肴会席
- 4,500円
前菜・刺身・焼物
煮物・食事・水物
板長おすすめの逸品をご提供させていただきます。
- 大山鶏醤油そば
- 1,100円
- 大山鶏塩そば
- 1,100円
- うな重
- 2,000円
- うな重二段
- 2,500円
- 三種盛り
- 4,000円
- 五種盛り
- 6,000円
- あおりいか
- 2,000円
- 本鮪中トロ
- 3,300円
- 本鮪赤身
- 2,000円
- ひらめ
- 2,000円
- しまあじ
- 2,000円
- きんき（半身）
- 3,500円
- 金目鯛（切り身）
- 2,200円
- 山菜天ぷら
- 1,300円
- アジフライ（半身）
- 2枚 800円
- 旬菜煮揚
- ・新じゃが（カレー塩）
- 800円
- ・たけのこ（からすみ塩）
- 850円
- 穴子とたけのこ天ぷら
- 1,500円
- 子持ち昆布と早わらび浸し
- 1,200円
- 空豆塩ゆで
- 850円
- 山うど金ぴら
- 850円
- 竹の子土佐煮
- 850円
- 〈自家製〉いか塩辛
- 850円
- ホヤこのわた和え
- 1,000円
- なまこ酢
- 1,000円
- 赤貝とあおやぎの酢味噌
- 950円
- 季節のお新香盛り合せ
- 850円
- 四季替わりにて、季節の五菜と旬魚介をあわせたサラダをご用意しております。
- 1,300円
"仁多米"の産地奥出雲産
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| 仁多米の産地である島根県仁多郡奥出雲町では、長年にわたって堆肥による土づくりと雪解けのミネラルをたっぷり含んだ岩清水が良質米として知られる仁多米を育みます。 |  |
- きんき（半身）
- 3,500円
- 伊勢海老（半身）
- 3,000円
- のど黒開き干し
- 1枚 2,500円
- えぞあわび
- 1,800円
- 大はまぐり
- 1ケ 1,200円
- 和牛ロース
- 3,500円
- 熟成牛タン
- 2,500円
- イベリコ豚
- 1,500円
- 大山地鶏
- 1,500円
- 新じゃが（バター醤油）
- 800円
- 大生しいたけ（すだち塩）
- 800円
- たけのこ（叩き木の芽）
- 900円
- じゃが芋スープ
- 1,000円
- はまぐり吸
- 1,000円
- 伊勢海老（半身）
- ・具足煮
- 3,000円
- ・うに和え
- 3,000円
- えぞあわび（1ケ）
- ・酒蒸し
- 1,800円
- ・酒盗和え
- 1,800円
- うに
- ・造り（小判板盛り）
- 2,500円
- ・磯部揚
- 1,800円
- 和牛
- ・シチュー
- 2,000円
- ・肉じゃが
- 2,000円
- 奥久慈より
- ・刺身湯葉
- 1,000円
- ・うに掛け
- 1,500円
- 玉子焼
- ・煮穴子
- 1,000円
- ・明太子
- 1,000円
- ・牛すじ
- 1,000円
- 季の庭謹製 手延べ餃子
- 3ケ 450円
- サラダ
- ・緑の野菜サラダ
- 1,200円
- ・トマトジュレサラダ
- 1,000円
- ・手造りポテトサラダ
- 1,000円
- ー 謹製中華細打ち麺 ー
- 大山鶏そば（塩・醤油）
- 900円（小盛 750円）
- 稲庭うどん（温・冷）
- 900円（小盛 750円）
- 季の庭謹製 ライスカレー
- 900円（小盛 700円）
- 仁多米塩むすび〈味噌汁・香の物付〉
- 1ヶ 450円
- 温焼白玉ぜんざい
- 700円
- 冷し洋風しる粉
- 700円
- 春の果実盛り（冬苺・オレンジ・メロン）
- 700円
■ 座付
一、今週の温菜
一、今週の冷菜
■ 先椀
今週のお椀
■ 造里
三種盛り（初かつお、しまあじ、ひらめ）
〈妻〉紅しぐれ大根、わさび
■ 煮物
たこの桜煮、春野菜炊き合せ（新ごぼう、新じゃが、ふき、高野豆腐）
■ 箸休め
トマトみぞれジュレサラダ
■ 焼物
金目鯛からすみ焼
〈焼前〉
筍木の芽味噌焼、和牛ロース（葱辛子）
■ 食事
下記〈飯・麺〉三品よりお好みで一品ご用命ください
〈飯〉
一、ちりめんじゃこ茶漬（香物）
一、季の庭謹製ライスカレー（塩らっきょう、きゅうり一本漬）
〈麺〉
一、鶏塩そば
■ 水菓子・甘味
一、春果実三点盛り（春苺、メロン、オレンジ）
一、今週の温菜
一、今週の冷菜
■ 先椀
今週のお椀
■ 造里
三種盛り（初かつお、しまあじ、ひらめ）
〈妻〉紅しぐれ大根、わさび
■ 煮物
たこの桜煮、春野菜炊き合せ（新ごぼう、新じゃが、ふき、高野豆腐）
■ 箸休め
トマトみぞれジュレサラダ
■ 焼物
金目鯛からすみ焼
〈焼前〉
筍木の芽味噌焼、和牛ロース（葱辛子）
■ 食事
下記〈飯・麺〉三品よりお好みで一品ご用命ください
〈飯〉
一、ちりめんじゃこ茶漬（香物）
一、季の庭謹製ライスカレー（塩らっきょう、きゅうり一本漬）
〈麺〉
一、鶏塩そば
■ 水菓子・甘味
一、春果実三点盛り（春苺、メロン、オレンジ）
2021年 卯月 春夏秋冬 季の遊膳
■ 座付
一、今週の温菜
一、今週の冷菜
■ 先椀
今週のお椀
■ 造里
五種盛り（初かつお、しまあじ、ひらめ、青利いか、帆立）
〈妻〉紅しぐれ大根、わさび
■ 煮物
和牛治部煮（新じゃが、ふき、新ごぼう、根三ツ葉、針葱、糸唐辛子）
■ 箸休め
刺身湯葉 生うにかけ
■ 炭火焼
下記六品よりお好みで二品ご用命ください
〈魚介〉
一、のど黒一夜干し
一、車海老
一、はまぐり
〈肉〉
一、和牛ロース
一、熟成牛タン
一、イベリコ豚
〈焼前〉
筍木の芽味噌焼、和牛ロース（葱辛子）
■ 止肴
貝酢
赤貝、鳥貝、青柳、うるい、こごみ（土佐酢ジュレ）
■ 食事
下記〈飯・麺〉三品よりお好みで一品ご用命ください
〈飯〉
一、ちりめんじゃこ茶漬（香物）
一、季の庭謹製ライスカレー（塩らっきょう、きゅうり一本漬）
〈麺〉
一、鶏塩そば
■ 水菓子・甘味
一、春果実三点盛り（春苺、メロン、オレンジ）
一、よもぎ団子 小豆がけ
一、今週の温菜
一、今週の冷菜
■ 先椀
今週のお椀
■ 造里
五種盛り（初かつお、しまあじ、ひらめ、青利いか、帆立）
〈妻〉紅しぐれ大根、わさび
■ 煮物
和牛治部煮（新じゃが、ふき、新ごぼう、根三ツ葉、針葱、糸唐辛子）
■ 箸休め
刺身湯葉 生うにかけ
■ 炭火焼
下記六品よりお好みで二品ご用命ください
〈魚介〉
一、のど黒一夜干し
一、車海老
一、はまぐり
〈肉〉
一、和牛ロース
一、熟成牛タン
一、イベリコ豚
〈焼前〉
筍木の芽味噌焼、和牛ロース（葱辛子）
■ 止肴
貝酢
赤貝、鳥貝、青柳、うるい、こごみ（土佐酢ジュレ）
■ 食事
下記〈飯・麺〉三品よりお好みで一品ご用命ください
〈飯〉
一、ちりめんじゃこ茶漬（香物）
一、季の庭謹製ライスカレー（塩らっきょう、きゅうり一本漬）
〈麺〉
一、鶏塩そば
■ 水菓子・甘味
一、春果実三点盛り（春苺、メロン、オレンジ）
一、よもぎ団子 小豆がけ
2021年 卯月 春夏秋冬 趣肴会席膳
※税込価格にて表示しております。
※座付三菜 お一人様 2,500円（税込）、サービス料 10%申し受けます。
※当日キャンセルの場合、お料理代50%（税込）を申し受けます。
予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
※座付三菜 お一人様 2,500円（税込）、サービス料 10%申し受けます。
※当日キャンセルの場合、お料理代50%（税込）を申し受けます。
予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
